Megvannak az ötös lottó nyerőszámai
Nyerőszámok: 16, 31, 58, 75, 77. Joker: 858656
Van saját recepted?

Variációk töltött tojásra

Variációk töltött tojásra
Könnyű
16-30 perc
4 fő
101-300 Forint
  • tojás 
  • Amit csak el lehet képzelni
El se tudják képzelni mennyi finomsággal lehet megtölteni ezt a pofonegyszerű alapanyagot. Meg is mutatom!

A töltött tojás elkészítéséhez először megfőzzük, majd kihűtjük a tojásokat. Tisztítás után különválasztjuk a fehérjét és a sárgáját.
A fehérjecsónakokat töltjük majd meg az alább felsorolt töltelékekkel. Ezek mindegyikét aprított, préselt, darabolt formában hozzáadjuk természetesen a pépesített sárgájához. /Ahol nem, ott külön jelezzük./
Az elkészült tölteléket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, akár némi mustárt is tehetünk bele. Salátalevélen tálalva mutatnak a legszebben a töltött tojások. Tetejüket apróra vágott kaporral, petrezselyemzölddel csinosíthatjuk.
A tölteléket ízesítheti:
1. dinsztelt hagyma
2. reszelt sajt, fokhagyma, majonéz keveréke
3. olajbogyó, olívaolaj, majonéz keveréke
4. vörös és fekete kaviár / ez esetben nem kell a sárgája! /
5. reszelt sajt, dió, fokhagyma és majonéz keveréke / egy fél dióval e töltelék esetében díszíthetjük a tojás tetejét is /
6. tonhal vagy tőkehal, olajbogyó
7. garnélarák
8. sós uborka (konzerv) és majonéz keveréke
9. tőkehalmáj és pirított hagyma keveréke
10. sonka, petrezselyemzöld keveréke
11. bármiféle kész konzerv pástétom
12. füstölt hal
13.sült gomba, tejföl keveréke
14. konzerv zöldborsó, majonéz keveréke
15. sós hering, friss alma, pácolt hagyma keveréke
16. avokádó, rákrudacska, majonéz keveréke
17. olajos lazac
18. főtt és sült gomba, sonka, pirított hagyma, majonéz keveréke
19. konzerv hüvelyes bab, csípős fűszer keveréke
20. garnélarák, füge, fokhagyma,majonéz keveréke
21. hering
22. libamáj elősütve, mellette sült hagyma, vaj, konyak keveréke
/ a tojás tetejére besamel öntet /
23. szárnyashús

Forrás: vk.com
Címkék: előételek, tojás
|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/46265/pics/lead_800x600.jpg
előételek,tojás
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?