Van saját recepted?

Rafinált tükörtojás

Rafinált tükörtojás
Könnyű
5-15 perc
1 fő
101-300 Forint

Hozzávalók:

  • 2 kisebb tojás
  • 1 db paradicsom
  • 1 db kaliforniai zöldpaprika
  • teavaj
  • só, bors ízlés szerint
  • friss kapor a díszítéshez

Mutatós, gyors étel, akár reggelire, akár vacsorára, akár csak úgy.

1. Mossuk meg a paprikát, vegyük ki a csumáját, tisztítsuk meg a magoktól, és vágjunk belőle két, kb. 8 mm vastagságú nagyobb karikát.

2. Melegítsük fel a serpenyőt, kenjük meg a vajjal. Helyezzük bele a paprikarózsákat, pirítsuk 1-2 percig, majd fordítsuk meg a másik oldalukra.

3. Készítsünk elő 2 vékony paradicsomkarikát, helyezzük a paprika közepébe, sózzuk meg, és pár pillanatig pirítsuk tovább.

4. Akkor üssünk 1-1 tojást a paradicsomkarikákra. Ha süléskor a fehérje kifolyik, semmi baj, a végén majd eltávolítjuk!

5. Sózzuk meg a tojást, és pici borsot is hintsünk rá.

6. Percek alatt kész lesz. (Ha fedőt is használunk sütéskor, a fehérje eltakarhatja a sárgáját.)

7. Tálaláskor friss kaporral díszítsük.

Forrás: vk.com

|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/48666/pics/lead_800x600.jpg
reggeli,sósságok,tojás
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?