Van saját recepted?

Tökös palacsinta

Tökös palacsinta
Könnyű
31-60 perc
4 fő
101-300 Forint
Hozzávalók:
  • 450 gr spárgatök vagy fehér cukkini
  • 300 ml kefir
  • 4 db tojás
  • 350 gr liszt
  • 1 ek. étolaj
  • pár szál aprított petrezselyemzöld
  • 1 tk. só
  • 1/2 tk. szódabikarbóna
  • vaj a palacsinta kenéséhez
Végre itt egy étel, ami nem csak a nevében tökös!

1. Finomra reszeljük a tököt, majd kis idő múlva kinyomkodjuk a levét. Hozzáadjuk a tojásokat, megsózzuk, és a kefirrel meg a petrezselyemzölddel összedolgozzuk.

2. A lisztet apránként keverjük a masszához, és inkább lágy jellegű tésztává állítjuk össze. Beleöntjük az olajat, beletesszük a szódabikarbónát. 20 percig hagyjuk pihenni.

3. A felforrósított serpenyőt megkenjük olajjal, palacsintához való adagot merítünk rá, s mindkét oldalát arany színűre sütjük.

4. A kész palacsintát megkenjük vajjal.

Forrás: vk.com
|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/52597/pics/lead_800x600.jpg
főételek,vegetáriánus
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?