Nincs telitalálatos az ötös lottón
Az ötös lottó televízióban közvetített számsorsolásán az alábbi nyerőszámokat húzták ki: 10, 13, 15, 31, 38. Joker: 561193. Telitalálatos szelvény nem akadt, a 4 találatos szelvényekre egyenként 1 861 980; a 3 találatos szelvényekre 16 375; a 2 találatos szelvényekre 1265 forintot fizetnek.
Van saját recepted?

Habos bogyós

Habos bogyós
Könnyű
61-120 perc
6 fő
101-300 Forint

Hozzávalók:

A tésztához:

A töltelékhez:

  • 5 db tojásfehérje
  • 100 gr cukor
  • 30 gr keményítő (burgonya- vagy kukoricakeményítő)
  • 50 gr finom olaj (pl. olívaolaj)
  • 1/2 csomag vaníliás cukor
  • ribizli vagy málna vagy áfonya vagy szeder (lehet és-és)

Ha felhalmozódtak a bogyós gyümölcsök a fagyasztónkban, itt a remek alkalom, hogy felhasználjuk ezeket a finomságokat egy könnyed tortához.

1. A lisztet öntsük egy mélyebb tálba, daraboljuk hozzá a hideg vajat. Morzsoljuk össze, s keverjük bele a cukrot és a sót.

2. Válasszuk szét a tojássárgákat és a fehérjét. A sárgákat dolgozzuk bele a lisztes keverékbe, gyúrjunk belőle formás kis cipót. Nem lesz egyszerű, de sikerülni fog!

3. Osszuk két részre a cipót: egy kisebb és egy nagyobb darabra (2/3 - 1/3 részre). A kisebb részt fóliába csomagolva min.30-40 percre tegyük hűtőbe, a nagyobbik részt pedig a sütőforma függvényében nyújtsuk téglalap vagy négyzet formájúra. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe.

4. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig süssük, épp csak addig, míg elkezd pirulni a teteje. Hagyjuk az edényben kihűlni.

5. A hideg tojásfehérjét robotgéppel verjük habbá. Félidőben adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot, azzal verjük készre, jó keményre, fényesre. Fokozatosan keverjük a kész habhoz a keményítőt, és nagyon óvatosan csorgassuk hozzá az olajat. Ekkor már csak annyit keverjünk rajta (lapáttal!), hogy az olaj eloszoljon benne.

6. A habot egyenletesen simítsuk a kihűlt süteménylapra. Szórjuk meg bogyós gyümölccsel: ribizlivel, málnával, áfonyával, szederrel - frissel, fagyasztottal - mindegy.

7. A hűtőben várakozó kisebb tésztadarabot durva reszelőn reszeljük a gyümölcsök tetejére.

8. 180 fokos sütőbe tegyük 30-40 percre. Ha kész, szabadítsuk meg a sütőfóliától, hintsük meg porcukorral.



Forrás: vk.com

|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/48650/pics/lead_800x600.jpg
édességek,gyümölcsös,torta
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?