Van saját recepted?

Narancs illatú csokitorta

Narancs illatú csokitorta
Könnyű
61-120 perc
8 fő
301-500 Forint
Hozzávalók:

A tésztához:
A mázhoz:
  • 3 ek. kakaópor
  • 3 ek. cukor
  • 50 gr vaj
  • tortadara a díszítéshez
A csokitortát mindenki szereti, de a narancs illata és íze új szintre emeli ezt a klasszikus és fantasztikus édességet.

1. A lágy vajat habosítsuk ki a cukorral. Adjuk hozzá a felolvasztott csokoládét és a reszelt narancshéjat, s forgassuk egybe újból.

2. Külön edényben keverjük össze a lisztet, sütőport, kakaót. A vajas masszába üssük bele a tojást, öntsük fel a tejjel, tegyük hozzá a lisztes keveréket, és az egészet szép simára, csomómentesre dolgozzuk össze.

3. Készítsünk elő két olyan edényt, amelyek közül az egyik kisebb, a másik nagyobb, és szépen elférnek egymásban. A kisebb formát vajazzuk ki, ebbe öntsük a tésztamasszát. Rögtön fóliázzuk is le.

4. A nagyobbik edényt félig töltsük vízzel, tegyük tűzre. Ebbe ültessük a kisebb edényt. A vizet hevítsük forrpontig, de utána mérsékeljük a tüzet, a víz épp csak gyöngyözzön. Ügyeljünk arra, hogy másfél óráig, míg gőzöljük a tortát, a víz mennyisége lehetőleg megmaradjon.

5. A kész tortát a sütőformában hagyjuk kihűlni: mivel picit összeesik, könnyű lesz kivenni.

6. A mázhoz összekeverjük a hozzávalókat, és közepes lángon kb. 3 perc alatt egynemű masszát kapunk. Kissé meghűtjük, a torta közepére löttyintjük. A máz magától szétfolyik. Tortadarával még mutatósabbá tehetjük a süteményünket.

Forrás: vk.com
|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/53166/pics/lead_800x600.jpg
csokis,édességek,narancs,torta
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?