Van saját recepted?

Túrós fészek

Túrós fészek
Könnyű
31-60 perc
8 fő
101-300 Forint
Hozzávalók:
Pazarul néz ki, nagyon finom, kívül ropog, belül puha. Mégis mi kéne még egy tökéletes süteményhez?

1. Az élesztőt, a cukrot, sót keverjük az átszitált liszthez. A liszt közepén csináljunk egy kis mélyedést, abba öntsük a tejet. Kezdjük el összedolgozni a hozzávalókat, majd tegyük bele az olvasztott vajat is.

2. Dagasszuk rugalmas tésztává, és 1-2 órán keresztül meleg helyen kelesszük. Amikor megkelt, újból gyúrjuk át.

3. A töltelékhez a túrót törjük össze, cukrozzuk meg, és a beleütött tojással keverjük szép simára. Vaníliával ízesítsük.

4. Szaggassunk egyforma, 50-70 gr nagyságú gömböket a tésztából, majd lapítsuk el mindegyiket. Letakarva 20 percre tegyük félre őket.

5. Egy megfelelő méretű pohár segítségével nyomjunk mélyedést a lapos
tésztába, ide kerül majd a töltelék. Kenjük meg felvert tojással kívül-belül.
6. Töltsünk túrótölteléket a "fészkekbe", és 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig süssük. Ez idő alatt át is sülnek, és a tészta széle szépen megpirul.

Forrás: vk.com
|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/53111/pics/lead_800x600.jpg
édességek,sütemény,túrós
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?