Van saját recepted?

Banántorta csokimousse-szal

Banántorta csokimousse-szal
Könnyű
31-60 perc
8 fő
301-500 Forint
Hozzávalók:

A tésztához:
A mousse-hoz:
Ha nem sietünk sehová, megéri nekifogni ennek a különleges édességnek. Vigyázat, hamar elfogyhat!

1. A darabkákra vágott hideg vajat morzsoljuk el a liszttel. Keverjük hozzá az őrölt mandulát, a cukrot, és a tojással - gyors mozdulatokkal - dolgozzuk össze egy cipóba. Nem baj, ha nem túl szép, egynemű a tésztája! Legalább 30 percre tegyük hűtőbe.

2. Kinyújtás után egyengessük sütőformába úgy, hogy pereme is legyen.
Ezután megint a hűtőbe irányítjuk, megint fél órára.

3. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 -20 perc alatt süssük meg.

4. Közben készítsük el a csokimousse-t. Egy kis lábasban forraljuk egybe az 50 ml tejszínt és a vajat. A tűzről levéve tördeljük bele a csokoládét, és folyamatosan keverjük egészen addig, míg szép selymes lesz a krém.

5. A nagyobb mennyiségű tejszínt verjük kemény habbá.

6. A tejszínes sajtot, a porcukrot és a rumot mixeljük össze, majd elegyítsük a csokis masszával. Végül az egészet óvatosan keverjük egybe a tejszínhabbal. Jó levegős állagú legye a mousse!

7. Vegyük elő a tortalapot. Töltsünk bele pár kanál habot, és helyezzük rá spirálisan a banándarabokat. A banánt fedjük be teljesen a csokimousse-szal. Simítsuk el a torta tetejét, s szórjunk rá díszítésül csokireszeléket, vagy villával egyszerűen csak becsíkozzuk. Legalább 3 órára tegyük hűtőbe, de legjobb, ha egész éjszaka ott időzik.

Forrás: vk.com
Címkék: csokis, édességek, torta
|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/53669/pics/lead_800x600.jpg
csokis,édességek,torta
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?