Van saját recepted?

Zöldséges-gombás spagetti

Zöldséges-gombás spagetti
Könnyű
16-30 perc
2 fő
500 Forint felett
Hozzávalók:
  • 300 gr spagetti tészta
  • 6 sampinyon gomba
  • 1 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 sárgarépa
  • 5-6 koktélparadicsom
  • 2 ek. tejföl
  • kevés reszelt sajt
  • petrezselyemzöld a díszítéshez
  • 1-2 ek. olaj

Zöldséges tészta, egyáltalán nem csak vegetáriánusoknak.

Elkészítés:

1. A spagettit az előírásoknak megfelelően főzzük fogkeményre.

2. A felaprított hagymát forró olajon dinszteljük meg. Tegyük hozzá a (csíkozott vagy kockázott) gombát, kb. 7 percig puhítsuk őket. Ekkor mehet hozzá a durvára reszelt sárgarépa, néhány perc múlva pedig a négybe vágott paradicsom és a zúzott fokhagyma. Kis idő múlva öntsük fel egy pohárnyi vízzel. Sózzuk meg a mártást. Keverjük  hozzá a tejfölt, ezzel takaréklángon főzzük készre.

3. Helyezzük a zöldségmártásra a tésztát, s 5 percre fedjük be az edényt.

4. Tányérra szedve szórjuk meg reszelt sajttal, valamint aprított petrezselyemzölddel.

Forrás: vk.com

|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/75822/pics/lead_800x600.jpg
főételek,spagetti,zöldséges
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?