Van saját recepted?

Fűszeres csirkemáj cukkinivel

Fűszeres csirkemáj cukkinivel
Könnyű
31-60 perc
2 fő
500 Forint felett
Hozzávalók:
  • 1 kg csirkemáj
  • 1 narancs
  • 2 ek. méz
  • 50-70 ml konyak
  • só, bors
  • rozmaring, oregánó
  • 1-2 zsenge cukkini
  • 1-2 paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • friss petrezselyemzöld
  • olívaolaj

Igazi ínyencség. Gyorsan elkészíthető, húsos, zöldséges.

Elkészítés:

1. A csirkemájat megtisztítjuk az erektől, hártyáktól, és forró olajon fehéredésig sütjük. Letakarjuk, 20 percig takaréklángon pároljuk tovább. Akkor megfűszerezzük. A konyakkal és a reszelt narancshéjjal pikánsabbá tesszük az ízét. Pár percig még a tűzön hagyjuk, végül elkeverjük a mézzel.

2. A szeletekre vágott cukkinit megsózzuk, átdörzsöljük kevéske aprított fokhagymával, és forró zsiradékon kb. 10 perc alatt megsütjük.

3. A tálra szedett csirkemájat körbekerítjük a sült cukkinivel, a cikkekre vágott paradicsommal, és megszórjuk friss petrezselyemzölddel.

Forrás: vk.com

Címkék: csirkés, cukkini
|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/83177/pics/lead_800x600.jpg
csirkés,cukkini
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?