Van saját recepted?

Meggyes rácsos pite

Meggyes rácsos pite
Könnyű
31-60 perc
4 fő
500 Forint felett
Hozzávalók:
  • 2 tojás
  • 1 pohár cukor
  • 3 ek. tejföl
  • 3 pohár liszt
  • 200 gr margarin
  • 200 gr fagyasztott meggy
  • csipetnyi szódabikarbóna

Vendégváró! Kevés alapanyag, puha édesség. Egy bögre kávé vagy tea elfogyasztása mellett beédesíti az egész napot!

Elkészítés:

1. Válasszuk külön a tojások sárgáját és fehérjét. Ez utóbbit tegyük hűtőbe.

2. A cukor harmadát, a tejfölt, a tojássárgákat, sót, az ecettel lazított szódabikarbónát, a lágy margarint alaposan keverjük össze, majd a liszt hozzáadásával gyúrjuk cipóba.

3. A tészta 2/3-át nyújtsuk vékonyra, béleljük ki vele a sütőforma alját és az oldalát is.

4. A felengedett meggy levét lecsorgatjuk. A gyümölcsöt ráhalmozzuk a tésztára, megszórjuk cukorral. Ezután  a maradék tésztából ízléses rácsot formálunk a tetejére.

5. 180 fokos sütőbe dugjuk, 30 percig sütjük.

6. Közben felverjük a tojásfehérjéket, s 5 perccel a sütés vége előtt rásimítjuk a sütemény tetejére. Akkor vesszük ki, amikor szép színt kap a hab.

Forrás: vk.com

Címkék: meggyes, sütemény
|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/86759/pics/lead_800x600.jpg
meggyes,sütemény
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?