A Liu testvérek Európa urai!
Liu Shaolin Sándor Európa-bajnoki címet nyert 1000 méteren a debreceni rövidpályás gyorskorcsolya Eb-n, testvére, Liu Shaoang ezüstérmet szerzett. Shaoang összetettben legyőzte testvérét.
Van saját recepted?

Pestós szélesmetélt

Pestós szélesmetélt
Könnyű
16-30 perc
2 fő
500 Forint felett
Hozzávalók:
  • 500 gr szélesmetélt
  • 1 ek. vaj
  • 1 ek. olaj
  • 200 gr csirkemell
  • 18 szem koktélparadicsom
  • 175 ml pestószósz
  • só, bors
  • reszelt sajt ízlés szerint
  • pár bazsalikomlevél

Könnyed, gyorsan kész, fűszeres tésztaétel, ami húst is tartalmaz! Remek ebéd, de vacsorára is fogyasztható egy pohár bor kíséretében.

Elkészítés:

1. Főzzük fogkeményre a tésztát (kb. 12 perc). 1 pohár főzőlevet tegyünk félre, a többit öntsük le róla.

2. Míg készül a tészta, vágjuk apróbb kockákra a csirkehúst, a paradicsomokat pedig felezzük el.

3. Közepes méretű serpenyőben olvasszuk egybe a vajat és az olajat. A besózott, borsozott csirkehúst pirítsuk benne arany színűre. Mikor elkészült, szedjük át egy szorosan zárható edénybe.

4. A serpenyőből, 1 ek. kivételével, öntsük ki a zsiradékot, puhítsuk meg rajta a félbevágott paradicsomot.

5. Elegyítsük a hússal, tésztával, majd a pestóval. Keverjük hozzá a pohárnyi főzőlevet, hagyjuk, hadd igyák el az összetevők.

6. Tálaláskor tépkedjünk az étel tetejére bazsalikomlevelet, s aki szereti, szórja meg még reszelt sajttal is.

Forrás: vk.com

Címkék: csirkemell, pesto, tészta
|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/88549/pics/lead_800x600.jpg
csirkemell,pesto,tészta
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?