Nem volt ötös a lottón
Nyerőszámok: 16, 31, 58, 75, 77. Nyeremények: 4 találatos szelvény 35 darab, nyereményük egyenként 2.496.635 forint; 3 találatos szelvény 3.839 darab, nyereményük egyenként 23.670 forint; 2 találatos szelvény 115.117 darab, nyereményük egyenként 2.095 forint. Joker: 858656
Van saját recepted?

Sült oldalas tökkockával

Sült oldalas tökkockával
Könnyű
31-60 perc
5 fő
500 Forint felett
Hozzávalók:
  • 2 kg oldalas
  • 600-800 gr tisztított tök
  • 800 gr saját lében eltett paradicsom
  • 200 ml hús- vagy zöldségleves vagy víz
  • 2 nagy fej hagyma
  • 2 közepes sárgarépa
  • 1-2 csilipaprika
  • 4 ek. olívaolaj
  • 2 ek. balzsamecet
  • só, frissen őrölt bors

Remekül kiegészíti az édeskés tök köretként ezt a kissé zsíros, nehéz húsételt, ami a magyarok egyik nagy kedvence! Megéri ezzel a körettel is kipróbálni!

Elkészítés:

1. A megtisztított zöldségeket aprítsuk fel: a tököt kockára, a sárgarépát karikára, a hagymát félkarikára.

2. A csilit vágjuk ketté, szedjük ki a magokat, ereket, a húsát daraboljuk finomra. A húst a csontok mentén (2-2 csont után) szeleteljük.

3. Forró olajon enyhén dinszteljük meg a hagymát. Pár perc múlva adjuk hozzá a sárgarépát, végül levével együtt a paradicsomot. 10 percig rotyogtassuk a zöldségeket.

4. Ízesítsük balzsamecettel. Öntsük fel a húsleveslével, csípősítsük a csilivel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

5. A húsdarabokat fektessük tepsibe, osszuk el rajta a mártást, és dugjuk 170 fokra előmelegített sütőbe 1 órára.

6. Ezután rakjuk hozzá a tökkockákat, s addig süssük, míg olyan puha lesz a hús, hogy szinte leválik a csontról. (Az elkészítés kb. 2 órát igényel.)

Forrás: gastronom.ru

Címkék: oldalas, sült, tök
|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/89994/pics/lead_800x600.jpg
oldalas,sült,tök
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?