Nem volt ötös a lottón
Nyerőszámok: 16, 31, 58, 75, 77. Nyeremények: 4 találatos szelvény 35 darab, nyereményük egyenként 2.496.635 forint; 3 találatos szelvény 3.839 darab, nyereményük egyenként 23.670 forint; 2 találatos szelvény 115.117 darab, nyereményük egyenként 2.095 forint. Joker: 858656
Van saját recepted?

Garnélarák mangópürével

Garnélarák mangópürével
Könnyű
31-60 perc
2 fő
500 Forint felett
Hozzávalók:
  • 16 db nyers garnélarák
  • 2 érett mangó
  • 1 duci gerezd fokhagyma
  • 3 cm friss gyömbérgyökér
  • 1 lime reszelt héja
  • 1 tk. édeskömény
  • 1 tk. rózsabors
  • 2 ek. olívaolaj
  • só, frissen őrölt bors
  • 1 ágacska kakukkfű

Ebben a receptben minden hozzávaló számíthat ínyencnek! Sem az alapanyagok sem a fűszerezés nem hagyományos, ezért a kísérletezőknek ajánlott!

Elkészítés:

1. Tisztítsuk meg a garnélarákot, de a farkincáját hagyjuk meg.

2. Az érett mangót felezzük el, magját vágjuk ki, húsát robotgéppel pürésítsük.

3. Tisztítsuk meg, daraboljuk a fokhagymát és a gyömbért.

4. Serpenyőben hevített olajon pár másodperc alatt futtassuk meg a rózsaborsot és a köménymagot. Tegyük rá a fokhagymát és a rákot, 7-8 percig kevergetve pirítsuk. A végén egészítsük ki a gyömbérrel, majd sózzuk, borsozzuk meg. Ezután tegyük át az ízesített rákot egy tálra.

5. Kis üvegpohárkák aljára kanalazzunk mangópürét. A rákot kettesével szúrjuk hústűre, illesszük a pürébe. Ízesítsük reszelt lime-héjjal, díszítsük kakukkfűágacskával.

Forrás: gastronom.ru

|
https://eztfozdki.blogstar.hu/./pages/eztfozdki/contents/blog/90259/pics/lead_800x600.jpg
fűszeres,gyümölcsös,rák
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?